■オンラインショップ
キヌアのピラフ
■ 材料 キヌア 1合 ニンニクチューブ 大さじ1 タマネギ 1/4個 ミックスベジタブル 適量 コンソメ顆粒 約4g オリーブオイル 1/2程度 塩 適宜 胡椒 適宜 水 外釜のキヌア1合の水位線まで
①
外釜にキヌアと水とコンソメを入れよく混ぜ合わせ、ニンニクチューブとベジタブルミックス、オリーブオイル大さじ1/2程度を加えます。(通常ピラフは油で炒めてから炊きますが、ここでは炒めずにオリーブオイルを加えて炊き上げます。)
②
炊飯器に入れ、ヘルシーモードで60分炊飯し、炊きあがったら10分ほど蒸らしてから、よく混ぜてください。最後にお好みでパセリを散らして完成です。