キヌアピラフ
■ 材料
キヌア 1合
ニンニクチューブ 大さじ1
タマネギ 1/4個
ミックスベジタブル
適量
コンソメ顆粒 約4g
オリーブオイル 1/2程度
塩 適宜
胡椒 適宜
水 外釜のキヌア1合の水位線まで
![①](https://souyi-japan.com/wp-content/uploads/2023/06/DSC01455-320x213.jpg)
①
外釜にキヌアと水とコンソメを入れよく混ぜ合わせ、ニンニクチューブとベジタブルミックス、オリーブオイル大さじ1/2程度を加えます。(通常ピラフは油で炒めてから炊きますが、ここでは炒めずにオリーブオイルを加えて炊き上げます。)
![②](https://souyi-japan.com/wp-content/uploads/2023/06/DSC01473-320x213.jpg)
②
炊飯器に入れ、ヘルシーモードで60分炊飯し、炊きあがったら10分ほど蒸らしてから、よく混ぜてください。最後にお好みでパセリを散らして完成です。