押し麦サラダ丼

①

押し麦１合を、炊飯器の外釜に入れ、目盛に合わせ水加減する。
セットした押し麦の上に豚肉を一枚ずつならべて通常モード(50分)で炊飯する。
Aを混ぜ合わせてドレッシングを作っておく。


②

炊飯後、外釜から豚肉を取り出し、もち麦は茶碗に盛り、その上にカット野菜を敷く。
取り出した豚肉を野菜の上に並べ、その上からAのドレッシングをまわしかけ、小ネギをトッピングし完成です。